{"id":1947,"date":"2019-10-11T16:00:52","date_gmt":"2019-10-11T16:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/nostradalmine.it\/blog\/?p=1947"},"modified":"2023-09-18T17:10:01","modified_gmt":"2023-09-18T15:10:01","slug":"verdedi-1-la-stagionalita-della-frutta-e-della-verdura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nostradalmine.it\/blog\/2019\/10\/11\/verdedi-1-la-stagionalita-della-frutta-e-della-verdura\/","title":{"rendered":"Verded\u00ec #1: la stagionalit\u00e0 della frutta e della verdura"},"content":{"rendered":"

NELLA PRIMA PUNTATA DI VERDED\u00cc AFFRONTIAMO IL TEMA DELLA STAGIONALIT\u00e0 DI FRUTTA E VERDURA.<\/h3>\n

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Per la prima settimana di Verded\u00ec, la nostra rubrica ambientalista<\/a>, vi proponiamo una riflessione sulla stagionalit\u00e0 della frutta e della verdura ??<\/p>\n

\u00c8 importante mangiare frutta e verdura di stagione<\/strong> sia per il nostro ambiente<\/strong>, perch\u00e9 i prodotti non devono fare lunghi viaggi, dunque, oltre ai costi inferiori, le emissioni di CO2 legate al trasporto sono ridotte notevolmente; sia per il nostro organismo<\/strong>, perch\u00e9 i prodotti non vengono raccolti acerbi, quindi possono seguire la loro maturazione naturale, cos\u00ec i loro valori nutrizionali sono di maggiore qualit\u00e0. Infatti pi\u00f9 la frutta e la verdura sono coltivate naturalmente, per esempio con la giusta irradiazione solare, pi\u00f9 contengono vitamine e sali minerali \u2600\ufe0f<\/p>\n

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Come sfida, questa settimana, vi proponiamo di comprare solo frutta e verdura stagionali<\/strong>, cos\u00ec da rispettare non solo l’ambiente, ma anche, e soprattutto, noi stessi.<\/p>\n

In autunno<\/strong>, come frutta ci sono arance<\/strong>, castagne<\/strong>, cachi<\/strong>, uva<\/strong>, mandarini<\/strong>, kiwi<\/strong> e melograni<\/strong>; mentre di verdura troviamo radicchi<\/strong>, cavoli<\/strong>, lattughe<\/strong>, zucche<\/strong>, verze<\/strong>, piselli<\/strong>, patate<\/strong>, fagioli<\/strong>, bietole<\/strong>, carote<\/strong>, sedani<\/strong> e funghi<\/strong>.<\/p>\n

In primavera<\/strong>, come frutta: banane, kiwi, limone, mela, nespole, pera, pompelmo. Come verdura<\/strong>: asparagi, barbabietola, carciofi, carota, cipolla, fave, funghi, lattuga, patate, peperoni, piselli, radicchio, ravanello, spinaci.<\/p>\n

A Verded\u00ec prossimo!<\/p>\n

Leggi tutte le puntate<\/strong><\/a><\/p>\n

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